أسعار الخضر والفواكه تستقر مع حلول الخريف وسط وفرة في الأسواق

صحافة بلادي — المغرب –تشهد أسواق الجملة للخضر والفواكه مع بداية فصل الخريف وفرة في عدد من المنتجات واستقراراً نسبياً في الأسعار، خصوصاً التفاح والعنب والأفوكا، بالتزامن مع تراجع مواسم بعض الفواكه الصيفية وبدء ظهور منتجات خريفية مثل الكليمانتين والرمان.

وقال عبد الرزاق الشابي، رئيس جمعية تجار سوق الجملة للخضر والفواكه بالدار البيضاء، إن السوق يعرف وفرة في التفاح والعنب والأفوكا، إلى جانب بداية دخول الكليمانتين والرمان، مشيراً إلى أن العرض يفوق الطلب بشكل كبير، وهو ما يساهم في الحفاظ على الأسعار في مستويات مستقرة.

وأوضح الشابي أن أسعار التفاح تتراوح حالياً بين 4 و7 دراهم للكيلوغرام بحسب الجودة، بينما يتراوح سعر العنب بين 4 و7 دراهم، رغم اقتراب موسمه من نهايته، وذلك بفعل استمرار وفرة الكميات المعروضة.

وبخصوص الكليمانتين، أفاد المتحدث بأن الموسم بدأ تدريجياً، مع حاجة المحصول إلى نحو عشرة إلى خمسة عشر يوماً إضافية للوصول إلى درجة أكبر من النضج، فيما بدأ الرمان بدوره في الظهور بالأسواق، على أن تساهم التساقطات المطرية في تحسين لونه ومذاقه.

ومن جهته، قال هشام المكناسي، مهني بسوق الجملة للخضر والفواكه بمكناس، إن أسعار الفواكه تعرف استقراراً مقارنة بالشهر الماضي، في وقت تقترب فيه مواسم المشمش والخوخ والشهدية من نهايتها، بعدما استنفدت نحو 90 في المائة من إنتاجها.

وأوضح المكناسي أن بعض الكميات المحدودة من الشهدية يتم الاحتفاظ بها داخل غرف التبريد لطرحها في السوق لاحقاً، بينما انتهت حالياً مواسم عدد من المنتجات الصيفية التي استفادت هذه السنة من التساقطات المطرية، ومكنت من توسيع زراعتها في مناطق كانت تعاني محدودية المياه.

وفي ما يتعلق بالتفاح، يعرف السوق حالياً موسم جني أصناف متعددة، من بينها “غولدن” و”دليسيوز” و”جيرومين”، مع توجيه جزء من المحصول إلى غرف التبريد وتسويق كميات أخرى عبر أسواق الجملة. وتتراوح الأسعار بين 3 و8 دراهم، بحسب الحجم واللون والجودة.

أما الأفوكا، فسجل المكناسي وفرة في العرض رافقها تراجع في السعر من نحو 25 درهماً إلى حوالي 20 درهماً، فيما حافظ العنب على وفرة ملحوظة واستقرار في الأسعار منذ نحو شهر، حيث تتراوح بين 3 و6.5 دراهم وقد تصل إلى 7 دراهم حسب الجودة.

المصدر:صحافة بلادي