الدار البيضاء: تجديد شهادات الجودة لمجازر العاصمة الاقتصادية وتعزيز معايير السلامة والتتبع

المغرب – صحافة بلادي

أعلنت شركة التنمية المحلية “الدار البيضاء للخدمات” عن تجديد عدد من شهادات الجودة والسلامة الخاصة بالمجازر الجماعية للعاصمة الاقتصادية، في خطوة تعكس استمرار اعتماد معايير صارمة في تدبير هذا المرفق الحيوي.

وبحسب بلاغ رسمي، يأتي هذا التجديد ليؤكد متانة المنظومة المعتمدة داخل المجازر الجماعية، ومواصلة الجهود الرامية إلى ضمان خدمات تستجيب لمتطلبات الجودة والسلامة الصحية، سواء لفائدة المهنيين أو المستهلكين، مع احترام معايير التتبع والنجاعة التشغيلية.

وشمل هذا التتويج تجديد شهادات ISO 22000 الخاصة بتدبير السلامة الغذائية (نسخة 2018)، وISO 9001 المتعلقة بإدارة الجودة (نسخة 2015)، إلى جانب علامة “حلال”، وذلك عقب اجتياز عملية التدقيق السنوية بنجاح.

وأكد المصدر ذاته أن هذه الشهادات تغطي مختلف مراحل سلسلة الإنتاج، بدءاً من عمليات الذبح وصولاً إلى التقطيع والنقل والمراقبة، مشيراً إلى أن اعتماد نظام متكامل للتدبير ساهم في تطوير الإجراءات الداخلية وتحديث أساليب العمل، بما يتماشى مع متطلبات قطاع الصناعات الغذائية.

وفي هذا السياق، أبرزت الشركة أن هذا الإنجاز يعكس التزام الفرق العاملة داخل المجازر، ويجسد نموذجاً في تدبير المرافق العمومية قائم على الجودة والتحسين المستمر وتعزيز الثقة مع المرتفقين والشركاء.

كما أوضح البلاغ أن المجازر الجماعية تواصل تنفيذ برامج بيئية موازية، تشمل اعتماد الطاقة الشمسية لتقليص الاستهلاك الطاقي، وإحداث محطة لمعالجة المياه العادمة، إلى جانب إدماج ممارسات صديقة للبيئة ضمن أنشطة الاستغلال اليومية.

ويأتي هذا التوجه في إطار تعزيز استدامة المرفق وتحسين أدائه، بما يستجيب لتحديات السلامة الغذائية وحماية البيئة في آن واحد.

المصدر : “صحافة بلادي”