أيهما الأفضل؟ خبراء تغذية يكشفون أسرار الحليب الحيواني والنباتي

صحافة بلادي — كيف تختار الحليب الأنسب لصحتك؟

أصبح اختيار نوع الحليب المناسب أكثر تعقيدًا مع توفر العديد من الخيارات في الأسواق. فإلى جانب الحليب البقري، تكتظ رفوف المتاجر ببدائل نباتية مثل حليب اللوز، الشوفان، والصويا. لكن وفقًا لموقع Real Simple، لا يتعلق الأمر بالتنوع فقط، بل بجودة المكونات أيضًا، إذ تحتوي بعض المنتجات على سكريات مضافة ومواد حافظة غير مرغوب فيها.

🔹 الحليب الحيواني: غني بالبروتين والكالسيوم
يعتبر الحليب البقري خيارًا مثاليًا لمن يبحثون عن مصدر طبيعي للبروتين والفيتامينات والمعادن. تؤكد خبيرة التغذية ديستيني مودي أن المنتجات النباتية ليست دائمًا أكثر صحة، حيث يوفر الحليب الحيواني مغذيات أساسية دون إضافات صناعية.

🔹 الحليب النباتي: احذر الإضافات الصناعية
تناسب البدائل النباتية الأشخاص الذين يعانون من حساسية الألبان أو يفضلون الأنظمة الغذائية النباتية. لكن خبيرة التغذية إيرين ديفيس تحذر من بعض العلامات التجارية التي تضيف سكريات ومواد مكثفة قد تؤثر سلبًا على الصحة. لذا، يُنصح باختيار الأنواع غير المحلاة التي تحتوي على 5 غرامات من البروتين و250 ملغ من الكالسيوم لكل وجبة.

🔹 كيف تختار الحليب الصحي؟
يجب الانتباه إلى المكونات عند اختيار أي نوع من الحليب. في الحليب الحيواني، يُفضل اختيار الأنواع التي تحتوي على أقل من 2 غرام من الدهون المشبعة و15 ملغ من الكوليسترول لكل وجبة. أما في الحليب النباتي، فمن الأفضل تجنب السكريات المضافة لضمان خيار صحي.

الاختيار الأفضل يعتمد على احتياجاتك الغذائية، سواء كنت تبحث عن مصدر غني بالبروتين، تتجنب الألبان، أو تقلل من المكونات الصناعية.

المصدر : صحافة بلادي