أزمة خضر قادمة.. توقف الجني يفجر الأسعار

المغرب– واصلت أسعار الخضر والفواكه بأسواق الجملة بالمغرب تسجيل مستويات متفاوتة، مع ارتفاع نسبي طال بعض الأصناف الأكثر استهلاكًا، مقابل استقرار أو تراجع في أسعار منتجات أخرى، وسط تأثيرات مرتبطة بتوقف الجني في عدد من الضيعات تزامنًا مع ذكرى المولد النبوي.

وبحسب مصادر مهنية، أدى تراجع الكميات المعروضة من بعض الخضر، خصوصًا الأكثر استهلاكًا، إلى ارتفاع نسبي في أسعارها خلال الثلاثاء والأربعاء، وفق قاعدة العرض والطلب، في وقت بدأت فيه بعض الفواكه الموسمية تقترب من نهاية فترة تسويقها مع تجاوز ذروة فصل الصيف.

وفي سوق الجملة للخضر والفواكه بإنزكان، بلغ السعر الأقصى للبطاطس الحمراء 5 دراهم للكيلوغرام، مقابل 4.57 دراهم للبطاطس البيضاء، بينما وصل سعر الطماطم إلى 5.67 دراهم. وبلغ البصل الجاف 3.30 دراهم، والأخضر 2.50 درهم، في حين سجل الفلفل واللفت والقرع الأحمر 5 دراهم، والجزر 4 دراهم، بينما تصدرت الفاصوليا الخضراء الأسعار بـ15 درهمًا للكيلوغرام.

وسجل الخس سعرًا أقصى في حدود 11.54 درهمًا، والسفرجل 11 درهمًا، والكراث 10 دراهم للكيلوغرام. أما الفواكه الموسمية، فبلغ التين الشوكي 27.08 درهمًا للكيلوغرام، والإجاص 15 درهمًا، والبرقوق نحو 13 درهمًا.

في المقابل، حافظت بعض الفواكه الصيفية على مستويات مستقرة، إذ لم يتجاوز السعر الأقصى للبطيخ الأحمر والأصفر 3 دراهم للكيلوغرام، بينما بلغ البرتقال 5.20 دراهم والعنب 7 دراهم. كما وصل سعر الموز المستورد إلى 15 درهمًا، مقابل 8.50 دراهم للموز المحلي.

وتؤكد المصادر المهنية أن نهاية شهر غشت بدأت تفرض تحولًا على سوق الفواكه، مع تراجع بعض المنتجات الموسمية واقتراب أصناف أخرى من نهاية تسويقها، في انتظار دخول فواكه محلية جديدة إلى الأسواق خلال الشهر المقبل.

وتبقى الفوارق بين أسعار الضيعات وأسواق الجملة ومحلات البيع بالتقسيط محل تساؤل لدى المستهلكين، خصوصًا في ظل تفاوت هوامش الربح بين مختلف حلقات سلسلة التسويق.

المصدر:صحافة بلادي