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SétifL’affaire de la saisie de centaines de kilos de viande impropre à la consommation dans la ville de Sétif a rouvert le dossier de la sécurité alimentaire, après qu’une opération de contrôle a révélé des quantités qui, selon les enquêtes préliminaires, étaient préparées pour circuler sur le marché, ce qui aurait pu exposer la santé des consommateurs à de graves risques.
Selon des données publiées par les médias algériens, le procureur de la République près le tribunal de Sétif a ordonné la poursuite de l’enquête sur un boucher actif dans le quartier de Kaaboub, après son arrestation lors d’une campagne conjointe entre les services de santé et les services de sécurité.
L’opération a abouti à la saisie de322 kilogrammes de viande rougeLes œufs non estampillés présentaient des signes de dommages, de changement de couleur et d’odeur, en plus de grandes quantités d’œufs stockés dans des conditions non conformes aux conditions de sécurité sanitaire.
La gravité du problème est soulignée par le fait que ces produits étaient susceptibles d’arriver sur les tables des consommateurs, ce qui aurait pu conduire à des cas d’intoxication alimentaire et à des problèmes de santé qui pourraient affecter un grand nombre de citoyens, surtout s’ils étaient dirigés vers des restaurants ou des fast-foods qui reçoivent quotidiennement un grand nombre de clients.
Le ministère public a ordonné l’élargissement de l’enquête pour déterminer l’origine de cette viande, révéler toutes les parties qui la manipulaient et vérifier s’il existe un réseau derrière la promotion de produits alimentaires non conformes aux normes sanitaires.
Les quantités saisies ont également été détruites conformément aux procédures légales en vigueur, tandis que les enquêtes judiciaires se poursuivent pour déterminer les responsabilités et organiser les conséquences juridiques.
Cette affaire souligne l’importance d’intensifier la surveillance sanitaire des chaînes de production et de distribution alimentaires et de durcir les sanctions contre toute personne impliquée dans des pratiques mettant en danger la santé des citoyens, car la complaisance dans ce type de crime menace non seulement la sécurité des individus, mais sape également la confiance dans le système de contrôle alimentaire et les marchés.
Source :“Ma presse”
