كشف وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات “محمد صديقي”، اليوم الثلاثاء، عن التدابير الوزارية التي يجب اتخاذها لضمان تموين الأسواق من اللحوم الحمراء بأسعار مناسبة للجميع مع اقتراب حلول شهر رمضان الكريم.
وشدد الوزير صديقي، على أنه سيتم ضمان التموين العادي للأسواق الوطنية خلال الأشهر المقبلة، بالخصوص شهر رمضان المعروف باستهلاك المواد الغدائية بكثرة، وبرز تشكيل لجنة وزارية دائمة مكلفة بتتبع الأسعار ومراقبة الجودة.
و أوضح وزير الفلاحة والصيد البحري جوابا على سؤال برلماني تقدم به الفريق الحركي، أنه أثناء الدورة 15 من الملتقى الدولي للفلاحة بمكناس، تم عقد برامج من الجيل الجديد مع المهنيين المتعلقة بسلسلتي اللحوم الحمراء والدواجن، بهدف رفع الإنتاج واستعادة توازن هذه السلاسل في أفق 2030.
و في هذا السياق، أشار الوزير إلى الرفع من إنتاج اللحوم الحمراء ليبلغ 850 ألف طن، و912 ألف طن من اللحوم البيضاء، وتأهيل واعتماد 120 مجزرة عصرية، بالإضافة إلى خلق 30 سوقا نموذجيا لتسويق الماشية، و تحسين الإنتاجية عبر الرفع من وزن السقيطة من 245 إلى 270 كيلوغرام للأبقار، ومن 16 إلى 20 كيلوغرام للأغنام.
ولفت صديقي الانتباه إلى أنه خلال الارتفاع في أسعار اللحوم منذ سنة 2022، فقد اتخذت الحكومة العديد من التدابير والإجراءات من أجل ضمان تموين الأسواق الوطنية والحد من غلائها، التي تتمحور حول دعم سلاسل الإنتاج الحيواني، خاصة الأعلاف (الشعير المدعم والأعلاف المركبة المدعمة)، في إطار برامج الحد من جفاف السنوات الأخيرة الذي عرفتها البلاد.
وحسب الوزير ذاته، ينضاف أيضا الإعفاء من ضريبة استيراد المواد العلفية، وتشجيع الاستيراد مؤقتا، من خلال الإعفاء من الرسوم الجمركية والضريبة على القيمة المضافة على استيراد الأبقار والأغنام، و أيضا منع ذبح الأبقار الموجهة للتوالد من أجل استمرارية الإنتاج لفتح أسواق جديدة لاستيراد الأبقار بحيث قلت عروض البيع في الأسواق الأوروبية وارتفعت تكلفة استيرادها.
وأشار محمد صديقي، إلى قيام الوزارة بإشراك جميع المهنيين العاملين في سلسلة اللحوم الحمراء، و خاصة فيدرالية اللحوم الحمراء، بعد حصولهم على التراخيص من الوزارة والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، فقد باشروا في عمليات استيراد الأبقار الموجهة للذبح.
المصدر : صحافة بلادي